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Posted by ころん♪
 
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真似てみた♪


茄子とモッチェレラのてんぷら


前回のブログ 

職場のパートさん達と、 ご飯を食べた お店で出た一品を真似てみました♪

なすの中に モッチェレラチーズをはさんだ、天ぷらです(●^o^●)

モッチェレラは溶けやすいので、天ぷらにするのは難しいらしいのですが、

お店の人に聞くと、片栗粉を付けると 外にとろけてでることを防ぐみたいです。

まず++++

** なすを三等分ぐらいに切って、モッチェレラを挟むためにさらに半分に切る。

** 切ったなすのでモッチェレラをはさんで、片栗粉を回りにつける。

** 油でなすをからっと、あげる。

** あがった なすを少し深めに器に入れて、最後にあつあつのだし汁を入れて

できあがり♪ (●^o^●)

写真のは、少し時間が経ってしまって・・・・・

だし汁をなすがすってしまい、なくなっております・・・^^;;

一緒にいも天と、おくらの天ぷらもつくりました♪

揚げ物って面倒臭いって思って、なかなか作ることないんだけど 

以外と短時間でできるし、簡単な料理だね~

実は明日から、仕事である催し物をするんだけど 勤務時間がかなり長くて

めちゃくちゃ忙しい日々が四日間ほど続きます。

超激務です。 10時間勤務が四日間続きます・・・(+_+)

お初のイベントだけに さすがの私も何だか緊張しています。

無事終わればいいのだけど・・・

今日は早く寝て 明日からの激務にそなえよう!! えいえいおぅ~~~!!!!






 

Posted by ころん♪
comment:7   trackback:0
[お勧め!!
comment
がんばってぇー!
ころんちゃん!こんばんはーヽ(^。^)ノ
なすの中にモッチェレラチーズ!!!
その天ぷらに興味ありありです♪
お酒が合いそう~(笑)
超激務なのね・・・がんばって乗り越えてね~(^-^)

★温泉で内定式へのコメントありがと♪ 
ホント、ころんちゃんの言うように健康が一番だよね(^_-)-☆
2008/10/10 00:01 | URL | edit posted by dairu
ひ~~~美味しそう~~~~

てんぷらをおうちでするなんてすごい~~~!!

シネマ今日いくと、3連休~~めさうれし~~~~

激務たえてね~~~ガンバ~~~♪
2008/10/10 06:31 | URL | edit posted by シネマ大好き娘
美味しそうな天ぷら~♪
(* ̄¬ ̄*)ジュル

忙しくなるんだね。
ハードなスケジュールみたいだけど、
くれぐれもころん♪さん無理せずにね。
p ( ^ ∇ ^ )q ガンバッテ!
イベントが無事に成功します様に!
2008/10/10 08:46 | URL | edit posted by rats
ありがとヽ(^。^)ノ
ころんちゃん!こんばんは(^.^)/~~~
前回の記事へのコメント、ありがと♪
ころんちゃんのあふれだす想いがいっぱい、いっぱい
伝わってきたよ・・・・。そして、今一度、
一日、一日、大事に、大事にって思った(^-^)
「もっとこうしておけばよかったとか、こうしたかったとか・・・」
失ってから気がつくことってあるよね。。。
ご両親へのころんちゃんのやさしい気持ちは、
とってもすてきなこと。
ころんちゃんが元気で幸せに過ごしていること!
(自分自身がそう感じ、実際にそう生きていること♪)
それが一番!!!(●^o^●)だと思うよ~。
私も、ころんちゃんのコメントに元気もらっちゃった!
ありがとーーーーーーー!!!!
2008/10/13 17:15 | URL | edit posted by dairu
シネマさんへ
なんとか、激務に耐えて頑張りました^^
ほんま しんどかったぁ~~(>_<)
昨日は休みで、昼過ぎまで 寝てたよ。
起きれんかった~~

2008/10/17 00:40 | URL | edit posted by ころん♪
ratsさんへ
なんとか、無事 イベントも終わり ホッとしてます。
ほんと 4日間 辛かった~ 疲労、疲労でした(>_<)
どうりで、みんながイベンを恐怖に思う 意味がよ~くわかった・・・
昨日は休みだったけど、疲れがとれませんでした。
回復力が衰えてる(-_-;)
2008/10/17 00:46 | URL | edit posted by ころん♪
dairuさんへ
元気でてよかった~~(●^o^●)
そうだよね! 元気で幸せでいること これ大切なこと♪
失う前に色んなことを感じ、考えて行動していきたいです。

イベントも無事終わり、四日間の激務も一応終えて 一安心!と思いきや、 アシスタントサブリーダという、役職に向けての研修がこの土曜日とあと 二日ある。
ふぅ~~ 何か緊張するなぁ~

頑張ります!
2008/10/17 00:54 | URL | edit posted by ころん♪
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